Gert Vermeulen is gewoon hoogleraar Europees en internationaal strafrecht, seksueel strafrecht en privacyrecht aan de Universiteit Gent, directeur van het Institute for International Research on Criminal Policy (IRCP), directeur van het Knowledge and Research Platform on Privacy, Information Exchange, Law Enforcement and Surveillance (PIXLES) en hoofdpromotor van het economisch IOF-valorisatieplatform Smart Solutions for Secure Societies (i4S). Hij is ook bestuurder in de Raad van Bestuur van de UGent en het Bestuurscomité van het UZ Gent, en is lid van het Kenniscentrum van de Gegevensbeschermingsautoriteit.
Hij voert en promoot al meer dan een kwarteeuw onderzoek naar (Europees en internationaal) strafrecht(elijk) beleid, inzonderheid politie- en justitiesamenwerking in strafzaken, seksueel misbruik van minderjarigen, seksuele misdrijven, prostitutie en sekswerk, mensenhandel, getuigenbescherming en klokkenluiders, mensenrechten, procedurele waarborgen en gegevensbeschermingsrecht.