Charlotte Willemot is Master in de rechten (2008, UGent), Master in het notariaat (2009, UGent 2009) en Doctor in de rechten (2020, UGent). Ze behaalde haar doctoraat met een proefschrift getiteld "Het beheer van appartementsmede-eigendommen. Een kritische analyse en rechtsvergelijkende evaluatie van het wettelijke organisatiemodel voor het beheer van appartementsmede-eigendommen’ (promotor: prof. dr. Annelies Wylleman). Dit proefschrift werd bekroond met de Driejaarlijkse Prijs van het Antwerps Notariaat (2022). Momenteel combineert ze haar werk als jurist in een notariskantoor met een deeltijdse aanstelling als praktijkassistente en lesgever aan de UGent. Ze spreekt regelmatig op studiedagen en heeft verschillende publicaties over het appartements- en goederenrecht op haar naam staan. Daarnaast is ze ook lid van het redactiecomité van Tijdschrift voor Appartements- en Immorecht.